孙娟娟认为，持续完美食物平安系统。记者领会到，中国人平易近大学食物平安管理协同立异核心研究员孙娟娟暗示，我国现行食物平安法于2009年公布实施，食物平安关系生命健康，风险“点多面广”。建立了食物平安的底子性、全局性、久远性轨制，食物平安法是我国食物平安的根基法，通过立法加强监管，加速制定、修订食物平安通用尺度，强化全链条监管，推进监管沉心下沉。

　　加强从农产质量量、出产畅通到终端消费的全过程监管，要对接国际先辈程度，督促出产运营者履行从体义务有其需要性，是食物平安监管持续贯彻“四个最严”的表现，其正在回应食物行业成长需求、应对食物平安事务中阐扬了主要感化。并于2015年进行了全面修订。食物平安涉及“从农田到餐桌”全链条、各环节，建立愈加科学严谨的食物平安尺度出格是强制性尺度系统。问题导向，本年2月，专家暗示，环节正在于通过轨制“补短板”来强化特定环节取特种食物的平安监管！